清蒸青蟹的做法怎么做好吃
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清蒸青蟹的做法,先把水烧开,然后把蟹放蒸屉上蒸15分钟,然后加入调料就可以开始吃了。
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青蟹的做法,将青蟹洗干净以后,
直接放入蒸笼,用开水,直接蒸十分钟就熟了,加一点姜汁非常的好吃。
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清蒸的螃蟹的话,只要你把螃蟹洗干净,直接蒸出来蘸一点醋就很好吃了。不需要你再额外的加一些其他的调料来破坏他原来的鲜味
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只要把螃蟹洗干净,然后蒸熟就可以吃了,要想好吃就是蘸料一定要配的好。
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食材明细
大青蟹适量
清水适量
料酒适量
生姜片适量
咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
清蒸三门大青蟹的做法步骤
1
大青蟹。
2
用筷子扎在大青蟹两眼旁边,过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态,在解开绳子,用牙刷把青蟹清洗干净。嘴巴处不好洗,可以用剪刀剪掉。
3
蒸锅里加清水,少许料酒,生姜片,烧开。
4
等蒸锅水开了就,可以放入螃蟹蒸;大火10分钟左右就蒸好了,按青蟹的大小来定时间。
5
蒸螃蟹的时候就可以调自己喜欢口味的蘸料了(我是放醋 糖 麻油 姜蒜葱末,很好吃呢。)。
6
蒸好起锅,去掉螃蟹不能吃的部分,然后去盖,切成四块,把螃蟹盖盖回去就可以了。
大青蟹适量
清水适量
料酒适量
生姜片适量
咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
清蒸三门大青蟹的做法步骤
1
大青蟹。
2
用筷子扎在大青蟹两眼旁边,过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态,在解开绳子,用牙刷把青蟹清洗干净。嘴巴处不好洗,可以用剪刀剪掉。
3
蒸锅里加清水,少许料酒,生姜片,烧开。
4
等蒸锅水开了就,可以放入螃蟹蒸;大火10分钟左右就蒸好了,按青蟹的大小来定时间。
5
蒸螃蟹的时候就可以调自己喜欢口味的蘸料了(我是放醋 糖 麻油 姜蒜葱末,很好吃呢。)。
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