Question

如何烧红烧羊肉

Answer 1

1大葱，姜，蒜切片。

2羊肉切大块，冷水入锅，煮5分钟左右。

3葱，姜，蒜，加羊肉翻炒。

4加入料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖。

5把羊肉盛入砂锅凉水没过，放香叶，八角，桂皮，肉蔻，花椒，干辣椒，大火煮开，然后小火焖40-60分钟，具体看自己喜欢的口感。小葱切段，备用。

6关火后，撒上小葱段。

7香喷喷出锅。

Answer 2

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。