Question

为什么总是有四川人说川菜是最好吃的？

Answer 1

川菜的老根据地——四川、重庆，加起来人口高达一亿一千万，再加上泛川区的陕西汉中等地，人口众多，且都是劳务输出地。在中国经济发达的珠三角、长三角、京津等地，泛川区流动/移民人口多，自然也造成了川菜分布广泛。反之，每个城市都会有上海本帮菜——但是只要一两家，就差不多够了，因为上海人去外地绝大多数是旅游/工作差旅，不是劳动人口输出。

美食：

相比粤菜/鲁菜/淮扬菜这些食材相对考究的菜系，川菜的食材来源非常劳动人民，比如毛血旺这种，食材廉价且分布广泛。

口味重也是特点，正如once you go black you never go back，你一旦重油盐你很难再吃清淡的，此过程非医嘱几乎不可逆。

也有人会杠开水白菜等“高端川菜”，但我想遍布全国的川菜馆98.5211%和高端毫无关联。

Answer 2

四川人说四川的川菜最好吃，因为那是他们的名菜，在四川来说，四川人已经习惯了他们的味道，北京人觉得北京的烤鸭最好吃，东北人觉得东北的酸菜炖粉条最好吃，说1千到1万都是觉得自己家乡的菜是最好吃的，因为他们从小吃惯了家乡的菜，就像吃瓜了，妈妈做菜的味道一样的

Answer 3

因为川菜在食谱当中是比较有名气的，从古至今，川菜的发展史，出现了好多的床戏，你的名才这样，仍大家都有。深刻印象，所以他们都愿意有引以为这样的菜谱。是一种骄傲骄傲，所以他们都会说，川菜是最好吃的。但是每个地方有每个地方的套菜的特色，并不是所有的人他去都喜欢。去吃一些川菜的。

Answer 4

川菜味道重，吃着有味，不仅四川人很多外地人都说川菜是最好吃的。

Answer 5

因为川菜的特点是麻辣鲜香。四川的地理位置是盆地，气候炎热，潮湿。辣椒是可以帮助除去体内湿气，所以他们从小到大己经从适应到越来越喜欢辣椒的味道。这就是人们所说的一方水土养一方人吧！所以总是有四川人说川菜是最好吃。我也觉得川菜是最好吃的。