怎么计算酶活力?
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IU的单位是微摩尔／分钟。0.3摩尔等于300,000微摩尔，这样算0.1ml的酶活力是转化摩尔数／时间＝30,000IU。所以1ml的酶活力就是10倍300,000IU。
酶活力（enzyme activity)也称酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下，它所催化的某一化学反应的转化速率来表示，即酶催化的转化速率越快，酶的活力就越高。
简介
一般采用测定酶促反应初速度的方法来测定活力，因为此时干扰因素较少，速度保持恒定。反应速度的单位是浓度／单位时间，可用底物减少或产物增加的量来表示。
因为产物浓度从无到有，变化较大，而底物往往过量，其变化不易测准，所以多用产物来测定。
以上内容参考：百度百科-酶活力
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