Question

煎牛排的时候锅里应不应该放油，什么油合适？

Answer 1

一般来说煎牛排的时候锅里是放滚纳黄油的。因为黄油呢，煎雀备败出来的牛排就比较香。吃口好。有一股黄油的特殊香味。你看在外面吃的牛排，一般他们也都是用黄油的吧！顷颤所以我们在家煎牛排的时候也应该放一点黄油。望采纳。

Answer 2

煎牛排的瞎迹时慧蚂候，如果牛排很瘦的话，是要放适量的油的，如果牛排很肥，可以磨碧并不放油。煎牛排，放植物油，玉米油，橄榄油都是可以的。

Answer 3

正丛毁拦宗牛排，不是超市买的合成牛排，不用放油的。因为煎牛排前，先要醒余前牛排渗胡，会在牛排上撒胡椒，橄榄油，按摩一下，静止15分钟，然后锅里温度达到了，放入锅中，不要动，1分钟后再翻面。牛排本身自己也有脂肪的。要放油就放橄榄油，色拉油。不要放花生油。

Answer 4

其实煎牛排的时候是不太应该放油的，因为有牛排的话他是用小火，然后慢慢慢慢地煎加热的呢。他是就会有一些油，还可以出来的，当然，如果你觉得会教的话，火候控制不好的话，可以加点油唉，菜籽油啊，或者是花生油啊备拆差，都是可以的，这样是用御斗这些植物油去综合一下牛仿皮排的，这个。动物有。

Answer 5

煎牛排的型铅瞎时候，锅中应该放油，如果想味道香浓的话就放黄油，但是如激和果想健康的话就放橄榄油这样做，煎出来的牛排才会外焦里嫩，口感特别得好，而且营养价值非常卜空的高