不吃糖会越来越健康吗?
长期不吃糖是没有问题的,有的人天生不爱吃糖,身体一直很健康。因为人身体的糖分不止是从糖或是甜食中摄取的,我们吃的水果、主食、蔬菜、零食中都含有糖的成分,不知不觉还是摄入了一些糖的。
不吃糖,但是吃水果或主食还有可以补充身体的糖分的。因此即使长期不吃糖是没有问题的,而且长期不吃糖会有好处,就是使你不会太过肥胖。
要知道,糖确实是一个“甜蜜的陷阱”,甚至会让人上瘾,吃糖的人会越来越爱吃糖。
然而,吃太多的糖,会带来不少疾病!
1. 高血压
实验中,Sacha戒糖1个月后,血压就有所下降。美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。
2. 肥胖
我们吃的糖,一部分会被身体供能燃烧掉,而多余的就会变为糖元,甚至是脂肪存储在人体中,久而久之会引起肥胖。
3. 糖尿病
吃糖不会直接导致糖尿病,但高糖饮食,会加重胰腺胰岛负担,而且还会导致肥胖,这些都增加了患糖尿病的风险。
4. 加速衰老
多吃甜食还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
5. 癌症
瑞典科学家曾对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查结果显示,与很少喝甜饮料的人相比,每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。
6. 胆结石
糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
7. 孩子易营养不良
吃糖太多,会影响孩子食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。
8. 影响大脑
在2012年,美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验,首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
糖是自然界中最丰富的有机化合物。糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。在植物中约占其干物质的80%,在动物性食品中糖很少,约占其干物质的2%。

我们人体能吸收的糖类,包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。
一般所指的"糖分"通常是指游离糖即添加糖,包括葡萄糖、蔗糖(砂糖、啡糖)、糖浆等,化学结构上属于单醣及双醣类。每克糖所含的热量约4卡路里,如果摄取过量而无法及时消耗,多余的热量就会转化成脂肪。此外,含有添加糖的食物、饮品摄取过多会令血糖快速上升,导致血液中胰岛素增加;胰岛素会令身体更有效率地储存脂肪,引发肥胖,会增加患慢性疾病如心血管疾病的风险。
许多研究证实,只要适量摄入,掌握好吃糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。
吃糖不会引发肥胖
许多食品营养及医学界专家认为,单纯性肥胖是由于总热量的摄入与消耗之间失去平衡所致,不能把肥胖归结于糖。每汤匙食糖含热量16卡,而每汤匙黄油或其他脂类食物含热量是100卡,所以食糖不一定是使人发胖的原因。如果不滥食过多脂肪食物,那就可以安心地食用糖类,而不必担心肥胖。
世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。
长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病,世界卫生组织呼吁:家长不要让孩子吃太多的甜食!
适量食用不会影响健康
由于报道糖对人体健康危害的文章越来越多,一些片面宣传的舆论使人们对进食糖顾虑重重,感到"吃糖可怕"。作为合理搭配饮食的一部分,吃糖如同吃其他东西一样,只要食用适量,是不会有碍健康的。
首先你指的是什么糖,葡萄糖还是蔗糖?是多糖、单糖还是双糖?
葡萄糖是主要的能量供给源,尤其对人类的生命活动,葡萄糖的摄入不足,人会因为血糖过低而休克甚至死亡。
蔗糖在几乎所有水果中都有,水果对人体的好处不言而喻。生活中不吃水果的人也几乎没有,尤其是身体健康的话,更需要吃水果补充维生素和微量元素,增强免疫力。对于患有血糖性疾病的人来说,也不能不吃水果,医嘱少吃,不吃高糖类水果,如甘蔗、西瓜、椰枣等。在生活中经常指的糖即是蔗糖,
人们通常认为的糖即是蔗糖,很多人对它有种恐惧感。蔗糖对我们来说帮助是很大的。吃多了血糖会升高,人体新陈代谢低来不及转化为能量,即会变为酯类物质。当人体能量能量供应不足的时候,细胞会从脂肪中提取能量。所以胖的人更能耐饥。
我们最好远离那些人工加工制作的糖果,因为其中含有许多添加剂,吃多确实会影响你的健康状况。
以上分析和建议,希望对你有帮助。
俗话说想健康减肥要做两点:迈开腿,管住嘴。
一般上班族,迈开腿是不要紧的,挤挤公交,上上楼梯,每天5000步不成问题,可是发现体重下不来,那就涉及到管住嘴了,就是管住脂肪和糖。
那么一个月不吃糖,会怎么样呢?
荷兰的一小伙子和他的朋友做了一个30天戒糖戒酒精计划,不吃含有“添加糖”的食物。
很多研究也表明,高糖食物是真的会导致上瘾的。
当人接触到甜味食品时,大脑会开始释放多巴胺这种让人产生幸福感的物质,发出「快把这块巧克力吃掉」的信号。
吃下巧克力之后,其中的添加糖会很快速地被人体分解,从而使血糖迅速升高,大脑开始释放内啡肽等物质,使人进入很开心的状态。
但是好景不长,由于胰岛素的作用,血糖会很快地下降。从刚刚吃完糖的波峰,猛降到一个比较低的水平,这种强烈的波动会让大脑又发出信号:快!吃!糖!
抗衰老,无法阻止,只有健康的生活方式可以延缓!
糖化是一个不可逆的过程,是在体内时时刻刻发生的反应。也就是说,你无法阻止这一反应发生。但是你可以通过坚持健康生活方式延缓衰老。
比如合理膳食,保证营养均衡。适量运动,锻炼身体机能。戒烟限酒保证身体健康。心理平衡和工作劳逸结合才是抗衰老的正道。
糖分是人体必需的核心营养成分,帮助我们身体机能的运转。当然,多吃糖肯定没好处,所以适度减少添加糖的摄入对身体也好,但不是不吃,也不是戒掉所有碳水化合物。
戒糖
大多数人其实都应该戒糖,因为我们吃的东西里面有太多精加工食品,为了增加味道,食物里面处处有糖和别的化学物质,你的身体根本代谢不过来。比如现在过分精致的面粉,里面有很高的淀粉含量让碳水快速的被身体吸收。当然碳水也有好处,可以提供能量,所以我们适当摄入碳水。
戒糖的五大好处
1. 皮肤会变好
原因是胰岛素分泌量减少。如果要消耗糖的话,身体会分泌胰岛素,因此会引起炎症,从而破坏皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白。糖被消化,就会和胶原蛋白相结合。摄入糖分过多的话,也会给胶原蛋白的活动带来不好的影响,引起皮肤不适和皱纹的风险也会增加。
2. 精神抖擞
食用糖分多的食物时会迅速在血液中释放糖,促进血糖值的急速上升。人体能量水平就会上升,但是之后胰岛素会从血液中吸取糖分,从而引起血糖值的急剧下降,又会令人感到能量不足,进一步陷入摄取糖分的恶性循环。
如果拒绝对糖分的依赖,血糖值急剧的上升下降就会消失,一天内的能量水平也能保持一定,身体也会变得非常舒适。
3. 能减轻体重
摄取砂糖过多会增加卡路里的摄入。每天只喝3杯加糖的红茶,摄入的卡路里就能达到92千卡。每天糖分的推荐摄取量是30克,这个量很合适。限制砂糖的摄取量,会减少没有营养的卡路里摄取和卡路里过量摄取。
4. 保证睡眠
摄入大量糖分,对睡眠的节律调节是不可避免的,会因此延缓脑内褪黑素的分泌。而且,睡眠不足会增强对砂糖的欲望,从而进一步促进恶性循环。睡眠不足会导致血糖值不平衡,更想吃糖。
5. 能使内脏更加健康
平时吃大量精糖的人,有摄取过量饱和脂肪酸、不摄入食物纤维的倾向