Question

西红柿炒鸡蛋怎样做好吃？

Answer 1

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺

制作方法：

1. 西红柿切块，我是个懒人，很多人炒这道菜是比较讲究的，要把西红柿先去掉皮，我是直接切块了，同时把小葱切成葱花

2. 鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀

3. 热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用

4. 锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁

5. 再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀

6. 最后加入葱花，炒匀就可以出锅了

小贴士：如果想让鸡蛋更加嫩一些，可以再鸡蛋液中加一两勺清水，这样炒出的鸡蛋更加嫩哦！西红柿去皮有两招，第一招，用叉子插进西红柿的底部，放在明火上，稍微烤一下，皮就会裂开，扒掉皮就行了，第二招，把西红柿放入开水中，盖上盖子，焖两分钟就可以清水去皮了。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋
首先炒鸡蛋，一定记得加葱，蒜，盐
然后开始炒西红柿，不要加太多的调料，加入盐和糖，味精就好啦
这样炒出来特别的适合吃米饭

Answer 3

下面介绍一下西红柿炒鸡蛋的方法：

①先把鸡蛋去壳在碗里搅匀，可少放点盐和冷水，这样炒出的鸡蛋又嫩又好看。然后用小火把鸡蛋炒至七层熟起锅备用。

②再把西红柿用开水烫去皮切成块，然后下锅炒出浆。

③然后倒进炒好备用的鸡蛋，加盐、蚝油、鸡精、胡椒粉进锅快速搅匀，最后洒点葱花，淋点香喷喷的麻油，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了，请采纳吧。

Answer 4

怎么做好吃就要看你喜欢什么口味了？一般人在做西红柿炒鸡蛋的过程中，加入白糖，使白糖彻底融化，这样做的西红柿炒鸡蛋，酸甜可口，美味好吃

Answer 5

首先，要选用自然熟透的西红柿。洗干净后，西红柿顶端划十字刀，用开水烫皮，将皮剥落，切成大小适中的块。

其次，炒鸡蛋的时候，鸡蛋液点入几滴料酒去腥，油量要稍大，这样炒出的鸡蛋滑嫩。

再有就是葱蒜炝锅，倒入西红柿，炒出红沙后倒入鸡蛋，除了放盐外，必须放糖，调和西红柿酸度，并且提鲜。

这样炒出的西红柿非常好吃！