特膳食品是什么意思?它针对哪些人群?
特膳食品是为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量,应与可类比的普通食品有显著不同。
特殊膳食用食品需具备两个条件:
第一,某一种或某一类食品最适宜特定(特殊)人群食用,如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因,需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。
第二,为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同,有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉,其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。两个条件同时具备,才能称为特殊膳食用食品。
特殊膳食食品的原料均来自十几种甚至几十种天然物质的精华,运用先进的微生态和超微滤技术,针对特殊人群,系统的强化或弱化、添加或去除某些成分,为特殊人群提供配比最科学的易流失和难以获取的营养成分。
陆地上的特殊膳食食品配料简单、吸收和起效慢、功效难明,常常达不到特殊人群对营养的需求。所以近几年来,医学研究人员在探索健康与营养的道路上,将目光转移到了海洋生态领域。
相对于陆地上的资源而言,海洋膳食的配方均是来源于深海生物,深海生物受到的污染少,且活性物质强,亲和人体。目前为止,海洋特膳食是人类在营养健康的道路上最为精湛的营养配方。
相对于普通食品来说,海洋特殊膳食食品针对性为特殊人群补充所需营养,机体营养平衡的效果更为显!著海洋特膳的出现,无疑为人们的健康事业添砖加瓦!