如何冲泡老班章茶?

如何冲泡老班章茶?... 如何冲泡老班章茶? 展开
 我来答
华祥苑创富计划
2021-11-10 · 超过37用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
回答量:50
采纳率:0%
帮助的人:6万
展开全部
  1、醒茶
  短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
  2、出茶
  熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
  3、润茶
  熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
  4、冲泡
  前五泡一般随冲随出,第六泡开始可适当延长浸泡时间,尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶,则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡,第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。需要注意的是,前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长,一般不超过2分钟,如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
AA云飘飘
2021-11-10 · TA获得超过135个赞
知道答主
回答量:2091
采纳率:10%
帮助的人:44.2万
展开全部
老班章的茶是压成饼了,如果冲泡的时候掰一小块放到茶壶里,它是发酵的,所以需要用热水冲开,然后滴一壶水可以倒了清洗一下,第二壶水再冲泡就可以喝了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
匿名用户

2021-11-09
展开全部
您好~!
1.醒茶 短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶
2.出茶 熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶
3.润茶 一般润茶两遍,先将水烧至50℃,没有温度计,可以烧开后做适度降温,感到没有明显烫
4.冲泡 泡茶,只要温度高于70℃,一般烧开
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
匿名用户

2022-06-18
展开全部
作为一名普洱茶友,应该对普洱茶的各个产区和山头都要有个基本的了解。今日追求产区和山头,也成为很多进阶茶友一种个性化的品茶方式。今天我就来为各位介绍老班章普洱茶山。
高山云雾出好茶,老班章就是最好的诠释。
这里海拔1500米左右,夏无酷暑,冬无严寒。俯瞰寨子就像一片鲜叶,交叉的小巷成了叶片的筋脉。这里的茶园大多分布在寨子周围的高山处,原生态得以保留至今。
据传公元1476年,老班章村的哈尼族先祖——爱伲人,自毗邻的格朗和山迁徙至此。
慷慨的布朗族先人,应爱伲人的请求,将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人,为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末,岁岁年年奉献谷种及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。
“班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:“一条鱼”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。
其实,“班章茶”广义上是一个大的范畴,狭义上特指“老班章”自然村的茶叶。
班章村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡,班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼峨等五个自然村落。
每个村都有古树茶,口感细品同宗但各不相同,再细品各有风格有较为明显的差异。
每人口感不一,品饮山头数不一,味蕾本身有天生的不一,因此,对茶叶的描述应该不是完全一致的。
老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶界历来被尊称为“王者”、“茶王”、“班章王”。
老班章古树茶一般来说有标准大叶种茶的所有特点,其条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。嗅其散茶或茶饼,特有之香在鼻尖萦绕,香型似乎介于兰花香与花蜜香之间。
其茶香气纯正浓厚,略带蜜香,汤色明黄透亮,汤质饱满,滋味浓厚,山野气韵足,苦重且短暂,涩弱,生津在两颊产生回甘强烈且持久,茶气强劲。
品饮老班古树茶,让人有极大的舒适感,飘逸感,微醺感,此所谓老班章的“霸猛”,而不是他人有目的的宣传至苦、至涩误导的“霸猛”。
老班章经冲泡后,看到叶片在茶汤里尽情舒展着,自是一番景色,那是大自然将人间大美浓缩于一杯茶中,供茶客欣赏。
清人阮福在其著作《普洱茶记》开篇就曾对普洱茶做这样的评点:“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”。
生茶张每日分享普洱茶文干货,欢迎爱茶的您留言交流,有问必答!
了解更多精彩普洱古树茶知识,快来关注生茶张。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式