Question

如何做南瓜饼的做法家常做法

Answer 1

用料  

南瓜    一块    

糯米粉    克    

酵母粉    30g    

白糖    克    

面包糠    克    

南瓜饼的做法  

• 准备一个南瓜

  

  
  

• 将南瓜解体

  

  
  

• 去皮 切片

  

  
  

• 放入碗中，盖上保鲜

  

  
  

• 上锅蒸至南瓜软烂

  

  
  

• 准备适量白砂糖，酵母粉，糯米粉！

  

  
  

• 将煮熟的南瓜做成泥

  

  
  

• 加入30克酵母粉，适量白糖，白糖可以根据自己的口味做调整，加入糯米粉！

  

  
  

• 做成面团，醒面20分钟！

  

  
  

• 锅中倒入油

  

  
  

• 醒好的面团拿出，搓成条，切成想要大小！

  

  
  

• 面团做成饼，过一下冷水，裹上面包糠！

  

  
  

• 油烧成5成热，把南瓜饼放入油中炸！

  
  

• 炸成两面金黄，表皮酥脆！

  
  

• 捞出沥干油

  

  
  

• 摆盘，外脆里嫩

  

  
  

• 非常好吃

  

  
  

小贴士

蒸好后的南瓜最好是倒掉碗里面的水，不然就太稀了！