虾怎么做更好吃？
随着现在技术及交通各项的发展，现在各种各样的海鲜都出现在我们内陆地区，特别是虾现在在我们的日常生活中是非常的常见。
虾的营养价值非常的高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后调理是极好的，同时虾中含丰富的镁，对心脏活动有重要的调节作用，能增强人体的免疫力，而且虾无腥味和骨刺，特别适合老年人和小孩食用。但是虾也有一定的食用禁忌，对于海鲜过敏的人来说尽量不要食用，而且虾也不能与南瓜，果汁，黄豆，红枣一起食用。
说了这么多的虾的知识，那虾到底怎么做才好吃呢，我们经常见的虾的做法有：油焖大虾，红烧大虾，香辣虾，白灼虾等等，其实在众多的虾的做法中最喜欢的就是三汁焖锅了，里面不但有虾还有鸡翅，各种蔬菜，口感极其丰富，吃起来非常的好吃。
——【三汁焖锅】——肉质鲜嫩，口感丰富，营养全面，做法简单又家常
【食材】：鸡翅，虾，土豆，胡萝卜，洋葱，青辣椒，红辣椒，大蒜，
【调料】：生抽，料酒，胡椒粉，辣椒面，豆瓣酱，甜面酱，蚝油，黄油
——【具体制作方法】——
1、处理鸡翅：将鸡翅清洗干净，两面都划两三刀，盛入碗中，放点生抽，料酒，胡椒粉，搅拌均匀，并把鸡翅按摩揉搓一下，让鸡翅更加入味，好了，这样给它腌制15分钟左右；
2、处理大虾：将大虾清洗干净，然后去掉虾线，虾开背，盛入盘中备用
3、处理配菜：土豆清洗干净削皮，然后切成滚刀块，胡萝卜也切成滚刀块，切点洋葱，放入盆中备用，准备青红辣椒，将青红辣椒去头去籽，切成块，放入盆中，放辣椒面，胡椒粉，在放点熟油，抓拌均匀腌制一会，再准备一些大蒜，
4、调制酱料：放两勺的豆瓣酱，两勺甜面酱，在放两勺蚝油，加点生抽搅拌均匀就行了，不需要在加盐了
5、烹饪食材：先放一块黄油，没有黄油的可以用食用油，将黄油融化，然后放入蒜片，将蒜片炒一下炒香，炒香之后放入配菜，将配菜码平，然后放入鸡翅，再放入虾，最后抹上酱料，这样盖上盖子焖二十分钟就可以了
好了，这样一道美味的三汁焖锅就做好了，焖熟之后打开盖子，然后再放点香菜，上面在撒点熟芝麻
纳美特
2024-11-03 广告
原料:对虾、番茄、香菜、大葱、生姜
调料:番茄汁
1、起锅烧油15克，倒入葱姜煸香，加入番茄煸炒成糊状，加入番茄汁，加水100毫升搅匀。
2、加入大虾，加盖中火烧两分钟，途中翻炒。
3、大火收汁，出锅装盘，撒入香菜即可。
2青萝卜去皮洗净切丝，放入容器中，加入盐拌匀腌制15分钟
3然后用清水冲洗干净，挤干水分
4葱切花，姜切丝
5锅中放油，放一半的葱花，倒萝卜丝，反复翻炒，炒出青芥辣味，盛出备用
6锅中加油，放入葱姜爆香，放虾两面黄后，放料酒，酱油，倒入开水
7放入萝卜丝，小火煮，加少许盐，胡椒粉
8翻炒均匀，出锅
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
