农村老话：“豆腐下酒，不如喂狗”说的什么意思？有道理吗？
现在在农村地区流行着很多的俗语，这些俗语，大多农民在日常生活的实践经验中总结出来的日常生活小智慧，他们没有经过系统性的提炼，因此只能作为俗语而存在，其实有些也是有弊端的，不过大多还是很富于智慧，值得我们去借鉴的。
一、受欢迎的豆腐
豆腐是日常生活中很常见的一种食材，因为它口感滑嫩，并且可以做成多种家常菜，无论是在农村还是城市都很受到人们的欢迎。比如我们去饭店经常会点的菜就会有家常豆腐，麻婆豆腐，麻辣豆腐，千页豆腐等等。
还有很多家里最喜欢的一道凉菜就是小葱拌豆腐，在我的家中家人喝酒的时候也经常会用豆腐作为下酒菜，可见豆腐是十分受欢迎的，可是在农村，有句俗语是豆腐呷酒不如喂狗，这是什么意思呢？
二、豆腐下酒 不如喂狗
第一次听到家长说这句话的时候，除了好奇之外我还感觉特别的好笑，当时也不是特别的明白是什么意思？不过现在已经了熟于胸了，豆腐下酒，不如喂狗最主要的意思就是：豆腐里面有一种成分叫做半胱氨酸，它是氨基酸的一种，有一种神奇的功效就是会起到解酒的作用，是乙醛的克星。
而乙醛就是导致人们喝醉的最主要化学物质，在这吃的午的时候，经过两种化学物质的一种核反应，便不会有醉的感觉了，所以当时就会流传下来这样的俗语，主要还是和当时人们具体的生活实际水平有关系。
三、豆腐珍贵 酒水更珍贵
在以前能不能生活水平总体是比较低下的，有一些食材人们吃一回是特别不容易的。比如豆腐就是这么一种食材，虽然现在已经成为了家常便饭，但是在当时人们吃一回就是如获至宝的感觉，酒也是如此，人们的生活条件不好，酒也不是特别的丰富。
在喝酒的时候，如果在配上豆腐，不会起到醉酒的效果，这样既没有吃好，也没有喝爽，从而会影响到人们喝酒的心情，因此就流传下来了这样的俗语。
总结
所以用豆腐下酒并不是不好，这是在生活条件不太好的，以前如果豆腐下酒的话，会起不到喝酒本来的效果，现在我们就不存在这样的问题了，什么时候想喝便可以随便喝，即使用几个豆腐下菜，也会一醉解千愁。
如果小酌时，下酒菜是豆腐，喝一点酒就被豆腐分解了，那这酒不就是白喝了吗？对于适量饮酒的人来说，喝酒用豆腐下酒，等于酒和豆腐都喂了狗，酒也白喝了，豆腐也白吃了，喝酒根本也没有起到作用。
