Question

香菇腊肠焖饭的做法是什么？

Answer 1

主料：米饭500g。

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、香菇适量、蒜薹适量、腊肠适量。

腊肠香菇饭的做法：

1、香菇剥成片用开水烫开。

2、腊肠切片、蒜薹切段备用。

3、锅里加油预热。

4、把蒜薹、腊肠、香菇一起放进去翻炒。

5、接着把洗干净的米饭也加进去翻炒，在炒的时候加少许的蚝油、盐、鸡精。

6、然后装在盆中，加少许的水放高压锅里隔水蒸。

7、蒸20分钟即可。

8、盛碗即可吃了。

Answer 2

主料：大米200g、板栗10颗、香菇干10朵、腊肠1根。

辅料：油适量、水适量。

香菇腊肠板栗焖饭的做法

1、将米倒入锅内淘洗两遍。

2、把泡发后的香菇切小块倒入锅内。

3、再倒入泡香菇的水。

4、中火烧开后加入切片的腊肠。

5、再放入切碎的板栗，中火焖煮半个小时。

6、焖好的饭，关火，继续焖十分钟即可。

7、装入碗中。