Question

有的长期吃素的人寿命很长，这是否跟吃素有关系呢？

Answer 1

关系不大。
而我们在网上或者传闻听到的素食可以长寿的说法，也不严谨，素食者大都没有抽烟、喝酒的习惯，而且坚持锻炼，保持充足睡眠；相比之下，拥有更好的心态和运动理念，而且人体基因本身也具有个体性。
素食者很容易遇到蛋白质不足问题，而蛋白质是所有动物都必需的营养物质，而人体自身缺乏9种合成蛋白质的氨基酸，必须通过食物摄取获得，而植物大多蛋白质含量较低。而且也会遇到缺铁等问题，一块猪肝的比十几斤菠菜都高，你说要满足人体所缺铁含量，得吃吃多少量，显然不行。
根据《预防医学》杂志上的说法，有专家做过实验，筛选澳大利亚生活的24万名居民（均龄62岁），跟踪调查6年，得出结论素食者和杂食者的全因死亡率没有差别。
所以，均衡饮食任然事比较健康的饮食方式和帮助活得更久的辅助手段。

Answer 2

素食，很难做到均衡营养，对于高压人群，并不适合 。有人统计过，一只黑猩猩，每天需要吃五十斤以上的树叶，才能满足需求。
所以，大猩猩，会从早到晚一直吃树叶。
也就是如果，采用全素食，必须有足够的时间，一直吃东西