Question

金枪鱼可以生吃吗

Answer 1

因为金枪鱼是深海鱼，所以没有携带寄生虫，所以可以生吃。

金枪鱼的营养价值：
金枪鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。
金枪鱼还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。
吃金枪鱼的注意事项
孕妇在怀孕期间需要慎吃金枪鱼，因为金枪鱼中含有非常多的汞元素，如果孕妇在怀孕期间经常吃一些金枪鱼的话，很有可能导致刚生出的宝宝智力出现障碍，严重的还容易生出畸形宝宝，所以在这点上孕妇还是要非常注意的。