Question

烧烤炉下面为什么放盐

Answer 1

盐的成分是氯化钠，遇到火不会分解，也不会和炭发生反应，由于钠元素颜色反应为黄色，在火中投入，让火变黄，给人以火势变旺或者看清火苗的作用。氯化钠中有一些结晶水，高温加热会与炭发生反应，产生一氧化碳和氢气，这两种气体都是可以燃烧的。

1、盐的成分是氯化钠，学过化学的人应该知道，这个物质很稳定，遇到火是不会分解的，也不会和炭发生反应，但是由于钠元素本身的颜色反应为黄色，也就是在火投入，让火变黄，可能给人以火势变旺或者看清火苗的作用。

2、可能因为氯化钠中有一些结晶水的存在，水在高温加热会与炭发生所用，产生一氧化碳和氢气，这两种气体都是可以燃烧的。