Question

饺子馅怎么做

Answer 1

通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

先准备好食材：虾仁300克、玉米粒300克、葱末30克、姜末20克、料酒4克、生抽2克、老抽2克、香油2克、白糖1克、鸡精2克、盐1克、白胡椒粉1克、麻油1克、熟芝麻2克。

具体步骤如下：

1、将虾仁剁碎装碗备用。

2、将猪肉剁碎装碗备用。

3、将猪肉、虾仁、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀。

4、最后加入白胡椒粉、麻油，撒上熟芝麻。

5、饺子馅成品图。