Question

猪肉蒸15分钟能熟吗?

Answer 1

猪肉蒸15分钟一般都是可以的。

但如果猪肉是比较厚的，就建议蒸久一些，其实锅爆肉就是用猪肉做成的，味道特别好，是一个很好下饭的菜，而且完全不会觉得油腻，吃起来让人胃口大开，另外市面上有很多半成品锅爆肉卖，那买的半成品锅爆肉怎么做好吃，其实也很简单，就像平时炒肉那样去操作就可以了。

猪肉蒸的注意事项：

猪肉洗净切好后，在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀，这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑，但淀粉不宜放太多，放太多吃起来口感会很厚重，不放或者放的太少又会使猪肉口感粗糙。

下锅蒸的猪肉不宜蒸太久，否则猪肉会变老，用筷子戳一下，如果不见猪肉有红色即可。