Question

简单的家庭拌面做法

Answer 1

拌面简单又好吃的是葱油拌面，所需材料也很少，时间花费也不多，做出来也好吃。具体做法如下：

主料：香葱12根、面条150克。

辅料：生抽4汤匙（60毫升）、老抽1汤匙（15毫升）、绵白糖2汤匙（30克）、玉米油6汤匙（90毫升）、熟白芝麻少许。

步骤：

1、准备材料。

2、小葱洗干净，用刀切段，只留葱叶部分备用；。生抽，老抽，白糖进行混合均匀。

3、水开后，煮面条。

4、煮熟的面条过一下凉水。

5、锅中倒入6汤匙玉米油（90毫升），烧至五成热，下葱叶，转小火。

6、切记用小火，慢慢将葱叶部分煎成焦黄色，可以添加一点点白芝麻，会更有食欲。

7、倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮到冒泡关火，拌面酱汁就做好了。

8、面条捞出放入碗中，用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上。

9、吃的时候，拌开就可以吃了，好吃又简单的葱油拌面就做好了。