豆豉的做法最正宗的做法
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅...
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1、豆豉红烧鱼
豆豉可以做成豆豉红烧鱼来吃,绝对会让你非常的喜欢,做法也并不是很复杂,就是制作红烧鱼时加入一些豆豉就可以了,要准备一条新鲜的鲫鱼和适量的豆豉以及其它的一些调味料,先把鲫鱼宰杀,去除内脏清洗干净,然后锅里面加入植物油烧热,把鱼放进去翻炒,加入生抽酱油等等其它的一些调味料,在倒入少量的豆腐和少量的水,焖熟后即可。
2、豆豉蒸排骨
豆豉还可用来蒸排骨,豆豉蒸排骨也是非常受欢迎的一道美味菜肴,做法很简单,首先要准备适量的新鲜排骨将其洗干净,在锅里面稍微煮一下去除血水,然后将排骨捞出来放到大碗里面再放入一些豆豉和一些调味料,然后将其直接放到蒸锅里面用大火蒸熟即可,豆鼓蒸排骨的味道特别好,而且滋补的作用也很突出。
3、豆豉炒饭
豆鼓还可用来炒饭,把豆腐炒饭也是非常值得品尝的,做法很简单,首先在锅里面放入少量的食用油,将油烧热,就把准备的熟米饭放进去翻炒,如果喜欢吃鸡蛋的话,还可以放一个鸡蛋在里面翻炒片刻后再将豆腐倒进去,一同进行翻炒,翻炒要均匀火力为中火,直到将其炒香后即可,豆豉炒饭非常的美味清香,可以调动食欲。
豆豉可以做成豆豉红烧鱼来吃,绝对会让你非常的喜欢,做法也并不是很复杂,就是制作红烧鱼时加入一些豆豉就可以了,要准备一条新鲜的鲫鱼和适量的豆豉以及其它的一些调味料,先把鲫鱼宰杀,去除内脏清洗干净,然后锅里面加入植物油烧热,把鱼放进去翻炒,加入生抽酱油等等其它的一些调味料,在倒入少量的豆腐和少量的水,焖熟后即可。
2、豆豉蒸排骨
豆豉还可用来蒸排骨,豆豉蒸排骨也是非常受欢迎的一道美味菜肴,做法很简单,首先要准备适量的新鲜排骨将其洗干净,在锅里面稍微煮一下去除血水,然后将排骨捞出来放到大碗里面再放入一些豆豉和一些调味料,然后将其直接放到蒸锅里面用大火蒸熟即可,豆鼓蒸排骨的味道特别好,而且滋补的作用也很突出。
3、豆豉炒饭
豆鼓还可用来炒饭,把豆腐炒饭也是非常值得品尝的,做法很简单,首先在锅里面放入少量的食用油,将油烧热,就把准备的熟米饭放进去翻炒,如果喜欢吃鸡蛋的话,还可以放一个鸡蛋在里面翻炒片刻后再将豆腐倒进去,一同进行翻炒,翻炒要均匀火力为中火,直到将其炒香后即可,豆豉炒饭非常的美味清香,可以调动食欲。
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