Question

开鱼火锅店，市场前景怎么样呀

Answer 1

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，同行请勿复制粘贴）

首先，火锅的前景是非常不错的，专业权威数据显示（新华网发布的餐饮行业报告），火锅已经连续多年成为餐饮TOP1份额品类，即便在过去的三年也是如此，可见火锅的市场份额和潜在顾客量是多么的巨大。

但如果更加深入的分析你的问题，其实您的问题可以拆分为两个小问题：

1、火锅市场的前景怎么样好做吗。

2、以加盟火锅的方式来做可行吗。

下面朝天门火锅来逐一回答：

一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，至少市场足够广，而且在持续增大。

二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门1000余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。

但不管如何，找到一家靠谱的火锅品牌切入，往往是开店成功的第一步。

以上，原创回答，同行请勿复制粘贴转发（否则举报），如满意，请采纳。

Answer 2

鱼火锅行业是在创新大潮下催生出来的一个新兴行业，而鱼火锅的营养含量也是比较高的，所以它的消费人群比较广泛，基本上分布在各个年龄段。

对于加盟商来说，品牌的良好口碑能够带来巨大的经济收益，在开店初期就能够收获大量的客流，而且鱼火锅还会提供统一的宣传策划，良好的市场口碑必定能够为每一家加盟店带来非常好的发展。