Question

牛奶在零下10度会冻坏吗？

Answer 1

盒装牛奶在零下10度怕冻。

纯牛奶一般在零下5度左右会结冰。一般情况下，牛奶在室内保存是只不会结冰的，除非是温度很低的北方地区。牛奶的主要成分其实也就是水，而水的冰点是零度所以牛奶结冰其实也就是在零下左右。对于鲜纯牛奶，尤其是我们买回来没有经过杀菌工艺的纯牛奶，推荐要在当天喝完。

盒装牛奶注意事项

牛奶最怕高温，在高温环境下，牛奶最容易变质。所以保存牛奶要放入冰箱，避免高温保存。

牛奶不宜放在黑暗的地方去保存牛奶，也不宜用强光去照射牛奶，这样会破坏牛奶里的维生素。牛奶是比较容易变酸的。所以取出牛奶以后，就要注意用急火去加热，以免牛奶变酸。

Answer 2

牛奶会结冻的。