Question

日常生活中所摄取的哪些食物中含有糖类，分别是什么糖？

Answer 1

1、糖果类。

在所有高糖食品中，糖果的糖含量位居榜首，因为它以食糖为主要原料。

2、雪糕冰激凌类。

冰激凌配料表前两位是水、白砂糖，有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油，比如某品牌冰激凌的生牛乳含量＞50%，稀奶油含量＞9%。

3、红烧肉、鱼香肉丝都是高糖

一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。此外，一些人喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉脯里也含有不少糖。

4、饼干蛋糕类。

糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用，虽不觉得特别甜，但饼干、蛋糕糖含量并不低。有测定表明，大部分饼干的糖含量在15%~20%。

扩展资料

国标《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》（以下简称《通则》）规定，每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”；低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。不过值得注意的是，有些食品虽标注“无糖”，但仍含有麦芽糊精等物质，也不建议购买。 

消费者最熟悉的添加到食物中的糖是蔗糖（包括白糖、红糖、冰糖），此外，还包括麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖等单双糖，它们与食物本身含的淀粉相比，升血糖速度更快，长期过多摄入不仅增加肥胖风险，也增加各种慢性病风险。

参考资料来源：人民网-六种高糖食物要认清