山药和红萝卜能不能一起吃

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.2万个赞
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可以一起吃

根据山东省农科院对山药的化验结果,人类所需的20种氨基酸中,山药中含有16种。可以肯定的是,患者无论吃了什么,都有可能产生腹部不适,并因此怀疑存在食物相克。这提示我们,吃完东西出现不适,短时间内不能自行缓解,应该及时就医,而不是以讹传讹。



扩展资料

没有所谓的食物相益相克——

有关食物相克的说法数不胜数,红枣和虾皮同食会中毒,VC和砷形成砒霜,还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石,哪些是科学的?

比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜,中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授,通过实验,用数据进行了僻谣。两者相混合后,无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克,远远低于国家标准,且这种物质原本就在螃蟹里,加入西红柿后根本就没有增加。

参考资料来源:大众网-辟谣食物相益相克

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