Question

蛋白质是如何合成的？

Answer 1

蛋白质结构通式文字表达：中间一个碳原子，连有一个氢，一个氨基，一个羧基还有一个R基。

这个R基的不同就代表着不同的氨基酸，比如甘氨酸的R基是H，丙氨酸的R基是CH3-等肽键形成：由氨基脱去H，羧基脱去-OH而形成的酰胺键。中间要经过酶的催化，这一过程是在核糖体中完成的。

蛋白质的连接方法

用约20种氨基酸作原料，在细胞质中的核糖体上，将氨基酸分子互相连接成肽链。一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基，脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合。通过缩合反应，在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的那个键叫做肽键。由肽键连接形成的化合物称为肽。

Answer 2

蛋白质生物合成过程可分为五个阶段，氨基酸的活化、多肽链合成的起始、肽链的延长、肽链的终止和释放、蛋白质合成后的加工修饰。

1、蛋白质的表达纯化是生物学实验中的常见研究手段之一，在之前的文章中我曾试图描述与蛋白质相关的生物学框架，而这一生物学框架上对蛋白质结构与功能细节的研究，往往都离不开蛋白质的表达。

2、无细胞蛋白质表达并非一项“新”技术，早在1961年Nirenberg等人鉴定密码子的时候，就已经使用到了无细胞的蛋白表达技术。然而，由于早期无细胞技术的局限性，其技术发展的速度较为缓慢，产业化程度较低。即使如此，早在本世纪初，无细胞体系也已经开始被用于各种蛋白质的生产。

3、蛋白-蛋白相互作用研究方法很多，包含Co-IP、GST-pulldown、酵母双杂交Y2H、噬菌体展示Phage display、表面等离子共振SPR、荧光共振能量转移FRET、还有蛋白芯片。其中，Co-IP、质谱、GST-pulldown是验证蛋白-蛋白相互作用常用的技术手段，小知接下来对这几种技术进行详细的介绍。免疫共沉淀（Co-IP）：是一种在体外探测两个蛋白分子间是否存在相互作用的一种方法。