Question

请问红酒可以泡杨梅吗?

Answer 1

红酒可以泡杨梅。红酒杨梅是一种以红酒和杨梅为原料的制品，制作原料主要有杨梅、 红酒、细砂糖等。杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。

据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

扩展资料

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

参考资料来源：百度百科-红酒

参考资料来源：百度百科-红酒杨梅