什么样的食物有助于提高视力?
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1、鲜橘汁
胡萝卜100克,橘子150克,蜂蜜10克。胡萝卜、橘子洗净,一起用榨汁机榨取汁后放入蜂蜜和油。
橘子中含有较高的胡萝卜素、维生素c和钙,而且桔皮中富含的维生生素P可以提高维生素C的吸收率,是保护正常视觉、防止夜盲症的佳果。因此,工作学习后,如感到眼睛干涩发胀时,可以饮用这种果菜汁。
2、香椿豆腐
豆腐约重150克,鲜香椿50克,精盐9克,香油6克,味精少许。香椿洗净用开水烫一下,冷却后切成碎末放在豆腐上,加香油与盐,搅拌均匀即可食。
香椿清热化湿,用生津润燥的豆腐佐食,肠胃湿热内蕴所致的小便短赤涩痛、食欲不振、目赤肿痛者宜食之。
3、枸杞红萝卜
枸杞子4钱、红萝卜两条、龙眼肉4钱、鲜鸡蛋一只、猪肝六两、蜜枣两颗以及些许盐。将猪肝洗净切片下少许米酒腌一下,红萝卜洗净去皮切块,鲜鸡蛋去壳搅拌后备用,把所有材料一起放入滚水中煮10分钟,再转小火慢炖两小时,最后加入蛋花,即可。
枸杞子性平味甘,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效,常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。胡萝卜中含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,对视力有帮助。
胡萝卜100克,橘子150克,蜂蜜10克。胡萝卜、橘子洗净,一起用榨汁机榨取汁后放入蜂蜜和油。
橘子中含有较高的胡萝卜素、维生素c和钙,而且桔皮中富含的维生生素P可以提高维生素C的吸收率,是保护正常视觉、防止夜盲症的佳果。因此,工作学习后,如感到眼睛干涩发胀时,可以饮用这种果菜汁。
2、香椿豆腐
豆腐约重150克,鲜香椿50克,精盐9克,香油6克,味精少许。香椿洗净用开水烫一下,冷却后切成碎末放在豆腐上,加香油与盐,搅拌均匀即可食。
香椿清热化湿,用生津润燥的豆腐佐食,肠胃湿热内蕴所致的小便短赤涩痛、食欲不振、目赤肿痛者宜食之。
3、枸杞红萝卜
枸杞子4钱、红萝卜两条、龙眼肉4钱、鲜鸡蛋一只、猪肝六两、蜜枣两颗以及些许盐。将猪肝洗净切片下少许米酒腌一下,红萝卜洗净去皮切块,鲜鸡蛋去壳搅拌后备用,把所有材料一起放入滚水中煮10分钟,再转小火慢炖两小时,最后加入蛋花,即可。
枸杞子性平味甘,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效,常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。胡萝卜中含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,对视力有帮助。
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