Question

下列关于二糖的说法不正确的是 A．蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基 B．麦芽糖和蔗糖的分子式都是C 12 H 2

下列关于二糖的说法不正确的是 A．蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基 B．麦芽糖和蔗糖的分子式都是C 12 H 22 O 11 C．麦芽糖和蔗糖水解产物完全相同 D．麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应

Answer 1

C

答案：C C不正确，蔗糖水解出来的2个分子是不同的，一种是葡萄糖，一种是果糖（葡萄糖与果糖也互为同分异体）；麦芽糖水解出来的2个分子都是葡萄糖。