Question

冷库储藏水果蔬菜时应注意什么问题

Answer 1

首先：不同货物储存温度有差别，比如 苹果冰点在-2度， 而香蕉则只能在13度左右储存，温度再低就会冻坏；所以尽量选择储存温度差不多的货物放一个库内；
其次：定期巡查，挑拣出霉烂的水果，避免污染其他货物；
最后：注意蔬菜水果的水分情况，如发现库内湿度低于70%时，请及时加湿