Question

青椒杏鲍菇如何做好吃？

Answer 1

青椒杏鲍菇怎么做？青椒杏鲍菇胡萝卜切丝，下锅炒出，准备蒜末下锅炒加入菜即可，焯制五分钟然后加入料汁。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

杏鲍菇的肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具有独特的杏仁香味，故而深受大众的喜爱。家常小炒中，杏鲍菇应该算是餐桌上的宠儿，常用来和肉片一起配搭烹调，炒制后的杏鲍菇不仅鲜嫩、脆香、味美，而且还有肉的鲜味。

原料

主料

青椒、杏鲍菇、蒜瓣

辅料

盐、十三香、孜然粉、生抽

做法

1.杏鲍菇洗净顺着文理也就是竖着撕条。青椒洗净切条。蒜瓣拍扁切粒。　　    

2.锅中入油油热放入蒜瓣炒香倒入青椒翻炒炒出辣味倒入杏鲍菇，翻炒几下加盐十三香，淋入少许生抽，翻炒均匀，沿锅边加入少量清水。　    

3.汤汁即将收干时撒入孜然粉，翻炒至菇熟了关火盛出即可。