Question

水煮虾的好吃做法

Answer 1

用料  

虾    半斤到一斤    

葱    2根    

生姜    三到四片    

生抽    适量    

盐    适量    

简易好吃的水煮虾的做法  

• 买的虾用水淘洗三遍

  

• 锅里放适量水，放几片生姜，适量的盐

  

• 等水烧开

  

• 然后把虾直接放进去

  

• 放入大段的葱和适量的生抽，大火煮开后，再接着煮六七八钟。

  

• 然后关火，捞出。就大功告成了，是不是非常简单。

  

• 这是我之间煮的小虾，也放这里啦，大小虾同样适合。

  

小贴士

我觉得放点生抽会更好吃一些呢

Answer 2

水煮虾，一般就是要掌握好时间，开水下锅大概两三分钟就可以关火盛出，这时候的虾的肉质是最好的如果煮太久口感就会不好。当然除了水煮，还有蒸、麻辣香锅虾四川这边喜欢做，口味比较重，还有油焖大虾。具体看你喜欢怎么吃，建议你下一个下厨房APP上面有很多食谱，你可以找一找，一般评分高的做法都不错。

Answer 3

大家都是什么水温煮虾呢？其实冷水和沸水都不对，正确的做法是温水下锅，这样的虾肉才会鲜美。温水50度左右下锅后，倒入大虾，放几片姜片、加几滴料酒和几粒花椒，去腥的同时还能提升鲜味。大火烧开，煮3分钟就熟了，大虾很容易熟的，只要壳变红就可以关火盛出，煮时间太长，虾肉会很硬，也就是煮老了，也会不好吃

Answer 4