没有刺的鱼叫什么

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中国人人
2019-01-01
知道答主
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海里有一种鱼叫鱼豆腐,淡水中有中华鲟鱼骨可以咬动
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如意人生乐园
2019-01-01 · TA获得超过321个赞
知道答主
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没有刺的鱼不是叫无骨鱼吗
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泉作0r
2019-01-01 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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泥鳅
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七三侃软腐20
2019-01-01 · TA获得超过448个赞
知道小有建树答主
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鱼都有刺,只是有的鱼没有那些游离在鱼肉中的细鱼刺。
据我所知,扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、桂鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺;另大多数海鱼没有细鱼刺。
刺少而且营养丰富、最适合小宝宝吃的鱼首选野生塘角鱼和野生黄善鱼,其次是野生鲶鱼。
1、野生塘角鱼(又叫塘虱鱼和胡子鲶,见附图),只有一根很容易去掉的主刺,肉里无刺,在我们这里买一斤要20元。
方法是:清蒸。蒸熟后脱骨拨肉,吃肉喝汤。
2、野生黄善鱼(只有一根很容易去掉的主骨,肉里无其它刺)煮粥,吃了补血,在我们这里买一斤要18元左右。
方法是:黄善鱼、红枣、杞子与米一同下锅煮,待黄善鱼煮得可以脱骨拨肉时,用筷子把黄善鱼肉拨离主骨,与粥一同继续煮至可以食用(黄善鱼肉与粥一同吃)。
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