影响食品色泽变化的原因有哪些?

食品加工与保障影响色泽的变化的因素有哪些?原因何在?... 食品加工与保障影响色泽的变化的因素有哪些?原因何在? 展开
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百度网友899802a
2020-04-08 · 超过30用户采纳过TA的回答
知道答主
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食物颜色变化最明显的是氧化,食物与空气接触,会发生氧化呃化学反应,产生色变。
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广州诺冠环保
2024-01-17 广告
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本回答由广州诺冠环保提供
门津3m
活跃答主

2020-04-08 · 爱答题,多聊点生活
知道大有可为答主
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有时间的原因,时间短食品新鲜。
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