Question

炸豆腐泡怎么保存？

Answer 1

炸豆腐泡的保存方法有以下几种：
1. 未经过烹煮的豆腐泡可以放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。
2. 将豆腐泡装进塑料袋中，挂在一个阴凉、通风干燥的地方，这样保存的时间非常长。
3. 烘干之后的豆腐泡可以采取真空包装的方法来保存。
以上是保存炸豆腐泡的几种方法，建议根据实际情况选择适合的方法进行保存。

Answer 2

豆腐片有干湿两种，干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱，保存期比较长。而新鲜的豆腐皮需要一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱，冰箱设置为保险模式，保鲜温度为5至15度之间，低于这个温度容易把豆腐片冻坏，高于这个温度豆腐片容易变质腐烂，在这种环境储存豆腐片可以达到4至6天的储存期。