Question

你是如何评价东北菜的？

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Answer 1

东北酸菜配什么都是经典，尤其是猪肉，肥肉不腻，酸菜爽口。

Answer 2

我是新疆人，兵团的东北人很多，经常去朋友家吃东北菜，特别喜欢，特别好吃，溜肉段，锅包肉，尖椒干豆腐，酱焖茄子，大爱！

Answer 3

正宗东北银一枚，其实我对于东北菜的理解主要是在东北大炖菜上。炖菜的精髓就在于一个词，烂糊！老人孩子都能吃，当然吃的也是一个气氛。

Answer 4

量大，味重，菜硬，油腻。

Answer 5

东北太冷，吃顿菜可以暖和，高热量可以度过寒冷的冬天，湖南四川重庆为什么吃辣椒呢？因为湿气重，所以各地方的饮食文化是不一样的，人们都要尊重各地方的饮食文化。