有哪些蔬菜是可以晒干了留着冬天炖着吃的？
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茄子.土豆.尖椒.豆角.西葫芦都是可以晒干了冬天吃的。
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黄瓜 茄子 葫芦 花菜 豆角 蘑菇 莴苣 菜苔 雪里蕻 苤辣 红薯……
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我每年看别人自己也去晒些干豆角萝卜之类的可到了冬天总是顾不得吃因为买鲜菜方便些😓
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我们南方冬天菜品多，冬天的白萝卜萝卜缨子芥菜腌制，白菜晒成干，留着夏季菜少的时候吃。
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我晒了干豆角冬天炒了吃，很好吃哦，还有干梅豆子也晒了冬天吃
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