有哪些蔬菜是可以晒干了留着冬天炖着吃的？
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今天刚刚买了点茄子还有豇豆已经晒上了
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我老家除了辣萝卜缨子，其他好像都没有晒的
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我已经在晾晒了。目前晒的是，茄子，豇豆，豆角，黄瓜，土豆。过段时间还会晒窝瓜，西葫芦，大萝卜。
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我妈每年都会晒芝麻叶，萝卜干和叶，包菜叶……
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今天我晒了好多小白虾干和凤尾鱼干，放入冰箱，一年四季都可以吃。鱼干放入葱姜蒜末炖着吃。虾干炖鸡蛋，冬天小白虾烧白菜都可以配搭。
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