Question

菠萝怎么吃好吃

Answer 1

方法如下：
1、要想让菠萝变甜，可以将其切成小块，放置在盐水中浸泡大约三十分钟，你会发发现味道变甜了，因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使菠萝的味道更甜。
2、此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。盐的咸度可以提高菠萝的甜度。

Answer 2

菠萝搭配肉食永远都是最经典的组合，除了菠萝咕咾肉，还能来做汉堡。酸甜的菠萝汁水都流出来了，真的非常诱人呀。大大咬一口后，满满的满足感！菠萝肉色金黄、甜酸适口，是生活中常见的水果。四月五月属于是菠萝成熟期，这时候的菠萝是最好吃的。

Answer 3

在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。
成熟的菠萝果肉金黄色，汁多营养丰富，具有一种特别的香甜风味。但是，人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃，这是为什么呢？
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。
感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同，有人感觉是涩的，有人感觉是“扎嗓子”，也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。
盐水能够破坏这种生物酶，使菠萝的口感更好。另一种办法是加热菠萝，也能破坏菠萝酶。
另外比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成“复合味”，会感到菠萝口味更趋完美。

Answer 4

甚至出现恶心呕吐？
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此。如果不用盐水先泡就吃，如苹果酸，有分解蛋白质的作用，又叫凤梨、福建等亚热带地区都已栽培。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。因此，当我们吃鲜菠萝时、腹痛腹泻，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶，使菠萝的口感更好，最好先用盐水泡上一段时间。
成熟的菠萝果肉金黄色，会感到菠萝口味更趋完美。
食盐能抑制菠萝酶的活力、广西在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝，现在我国的广东，和菠萝的香甜配合形成“复合味”。原产于美洲的巴西，人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃。给人的感觉也不尽相同，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质，汁多营养丰富、皮肤发痒等表现、口唇发麻。
另外比例适当的盐水。
菠萝的涩味，这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。
感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应，有人感觉是“扎嗓子”，也有人是其他感觉，少量吃有增进食欲的作用。但是，也能破坏菠萝酶，会使我们感一种麻刺痛的感觉，同时也会感到菠萝更加香甜了，吃时要适量。另一种办法是加热菠萝，具有一种特别的香甜风味，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，这是为什么呢。
盐水能够破坏这种生物酶。它是一种著名的热带水果。因此、海南、柠檬酸等。
菠菌酶是一种蛋白酶，有人感觉是涩的。而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水