怎样才能经营好一家饭店呢?
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一定要让顾客感觉到你的东西很实惠。物有所值,吃的饱,吃得好,吃的舒服,他们才能再次光临,千万不能弄虚作假,欺骗顾客。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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1、你在网上多查找一些关于酒店管理方面的资料和案例; 2、考察市场,尤其是本县的酒店业; 3、管理的提高; 4、自己是管理者不是员工,所以你不能做员工该做的事; 5、该放手的就放手,不要用“保姆式”管理方法管理;。
诚信做人,诚信做人,是企...
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做买卖就是开个小店,自己辛苦耕耘,十几年如一日地坚持,赚点辛苦钱。那些推三轮车卖煎饼月入三万的,那些在城中村里开家店养家糊口的,那些一家人守着一家店几代相传的,做的就是买卖。买卖的本质就是赚取食材到食物之间的差价,等于是凭本事吃饭、靠手艺赚钱。这就是典型的手艺人创业。
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如果你的店饭菜做得好,价格合理,又干净卫生,一般生意都会很好的,如果还是生意不好的话,那就是人们对你的店陌生,没有吸引力,不愿意去你的店,所以一定要做营销,搞引流,办会员,圈顾客,利用各种方法刺激顾客消费,再重复消费。当然这需要有高人的指点。
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一定要站在顾客的角度考虑性价比,再考虑我们的菜品怎么卖,买多少钱,看看我们的店的布局,和装修主要接待的是什么人群,就出什么样的菜品,定什么样的价格,千万不可低装修高菜品,和高装修低菜品,一定要认识自己的定位。
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首先的一批手艺好又脾气好的厨师,舒适的环境,勤快的服务员,当然,还需要懂行的你。这四种哪一种少了都不行,最重要,你自己或者家人至少有一个懂行的才行。
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