桑叶有哪些功效和作用?有什么科学依据?
桑树在农村很常见,很多人都知道用桑叶来养蚕,但是很多人对桑叶的药用价值并不了解。其实桑树浑身都是宝,它的根、皮、枝、叶以及果实都可以入药的。现在就跟大家聊一聊桑叶都有哪些功效和作用:
桑叶别名又称铁扇子、家桑、黄桑、荆桑等,桑叶当中含有丰富的植物纤维、黄酮类多糖,氨基酸,脂肪,矿物质比如钙、铁、锌等成分。所以它的营养成分是很高的,桑叶性味苦,归肺、肝经具有很好的清肝明目,以及疏风清热等功效。它不仅能治疗外感风热,咽喉干痛,发热,还有咳嗽、头痛等一系列症状。
现在很多人都把桑叶制作成桑叶茶,经常饮用桑叶茶具有良好的保健作用,尤其对于那些经常在电脑跟前工作的人或者长期接触注射放射线的人具有很好的保护作用,另外桑叶还可以帮助清除体内的自由基,具有很好的抗病毒抗衰老的功效,而且它还有很好的降血糖,降血脂功效。而且随着时间的推移,桑叶的身上更多的功效被人们逐渐发掘。
另外其实桑叶的采摘也是很有讲究的,3月每年可以采摘3到6次,而且最好的采摘时节在5月左右,而且最好在每天早上5:00~8:00之间,因为这时候的桑叶其中含有的除蛋白质以及纯蛋白质的含量是最高的,所以制作起来营养含量是非常丰富的,而每年的10月到12月之间,在每天8:00~10:00之间,这时采摘的桑叶当中含有的碳水化合物以及蛋白质是最为丰富的,而且其中还有茶碱类似物 ,所以用这个时候采摘的桑叶用来制作的茶叶味道非常的香醇,颜色也特别的鲜艳。
祛风解表、清热泻肺、清肝明目。桑叶具有祛风解表、清热泻肺、清肝明目的作用和功效。它对外感风热引起的发热、头痛、咽喉肿痛、咳嗽,以及肝经风热引起的眼睛流泪、红肿、涩痛等症状,都有良好的治疗作用。在现代临床应用中,它还具有降血糖、活血化瘀、养肝明目,保护肝功能的作用。在改善睡眠以及身体出现的肺部疼痛等有明显的作用,所以对身体出现外感风热表证,以及皮肤病变,都可以通过桑叶进行调理和治疗。