Question

怎样做清蒸鱼

Answer 1

把葱、姜各切片、切丝，放入碗中泡水。将红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜切段。将草鱼洗净，中间切两段后，顺条打成斜刀口。
。蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼换入净盘放入锅中之后，中火蒸10分钟将鱼出锅，挑出葱、姜片将泡好的葱、姜丝，放在鱼上面，淋上豉油。起锅淋到放有葱、姜丝的鱼身上

Answer 2

1、挑新鲜的活鱼，把鱼鳞和鱼鳃一定要去干净。
2、腌制。鲜鱼腥味重。把鱼打花刀，撒料酒，少许盐，几片姜片。
3、鱼肚内再放些佐料，葱姜蒜花椒等。
4、在鱼身上抹小许大油，起到提味的作用。
5、上锅蒸15分钟至20分钟。

Answer 3

清蒸鱼怎么做？

Answer 4

首先把鱼洗干净，用盐料酒醋姜片腌上10分钟入味，辣椒大蒜垛碎，然后撒在鱼上一起上锅蒸20分钟即可！

Answer 5

清蒸鱼怎么做？把鱼去鳞洗干净摆入盘中，准备蒜末，三辣切丝，摆入盘中，然后上锅蒸，然后加入蚝油生抽。