Question

请问一下这种蘑菇是什么品种，能吃么？

Answer 1

这就是最普通的平菇，价格不贵，是大众菜。

平菇可以做凉拌菜，也是与肉蛋炒着吃，还可以挂面糊油炸，都是非常好吃的。

Answer 2

这种蘑菇是平菇，可以炒肉吃，可以炸蘑菇吃。可以下火锅吃。

Answer 3

这种是平菇，可以吃

追问

我在一个树桩上捡的，这蘑菇下面还有个蚂蚁窝

Answer 4

平菇，也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

平菇对人体具有延年益寿功能，优于动植物食品。