Question

挂面怎么做简单又好吃？

Answer 1

番茄鸡蛋挂面，准备两个新鲜鸡蛋，一个番茄，胡椒，鸡精，盐，小葱，挂面，小葱，番茄洗干净，番茄切成瓣状，小葱切段，鸡蛋打进碗里面加一些鸡精，盐烧热，加少许油，温度不要太高，把鸡蛋打进去，然后煎到金黄，加入适量的水炒成小块状，锅子洗干净开火，在把番茄倒进锅中，加入一些盐进行翻炒，把汁液炒出来，然后再加入鸡蛋一起炒，这样可以更加入味，加一些水煮开，挂面放进去煮熟，然后加少量的盐，装到大碗中撒上一些葱花就可以吃了。
开胃热汤面，需要准备小米辣，香菜，大蒜，葱，挂面，鸡精，盐，生抽，醋，白胡椒粉，色拉油，芝麻，香油，把香菜，大蒜，小米，辣葱切好，然后和芝麻香油一起放进碗里面，先把油加热，倒进碗里之后会有响声，如果没有就证明油还不够热，锅里面加水把挂面煮熟，然后面汤盛进碗里面，加入鸡精，盐，醋，酱油，把面条放进去就可以吃了。
阳春面，准备细挂面，鸡精，葱，盐，生抽，猪油，锅里面加入适量的水烧开，然后再加入挂面，煮开以后再加少许冷水，继续煮一分钟，碗里面加入适量的生抽，葱花，鸡油，鸡精，盐，煮开的面汤倒进去，搅拌均匀再把面捞出来就可以吃了。
香菇鸡丝面，需要准备大蒜，盐，香菇，蚝油，老抽，料酒，白糖，葱，淀粉以及挂面，香菇浸泡一下洗干净切片，放到开水里面烫两分钟，鸡脯肉切丝，放进碗中，加淀粉，料酒搅拌均匀，葱切碎，大蒜切片，锅里面加热油烧到7成热的时候，把蒜片爆香，再加一些鸡丝滑炒变色，加一些香菇丝翻炒，然后再加入盐糖，老抽，蚝油，大火翻炒一下，加入沸水，烧开以后改成小火慢慢的煮15分钟，到汤汁变香浓，另外准备一个锅子，把挂面煮熟，然后捞进碗中，撒一些香葱就可以吃了。

Answer 2

切葱，小米辣，蒜，蒜要切的越细腻越好，加鸡精，胡椒粉
锅里热油烧热，冒烟的那种，倒入碗中炸出香
碗中加两勺生抽，一勺醋搅拌均匀
加入刚烧开的热水锅里烧热水，煮面条，可以过一下凉，拌入调料

Answer 3

挂面最简单的做法就是过水面 ，尤其是在夏季吃十分的爽 ，把挂面煮到九分熟，放到凉水中浸泡。会很快的冷却 ，在制作一些简单的卤 ，比如说鸡蛋酱，比如说茄条肉丝卤 ，再加入适量的辣椒油拌面，非常好吃 。制作也非常简便 。

Answer 4

挂面简单好吃的做法挂面一般都是吃卤面最好吃的是猪肉卤面鸡蛋卤面把挂面煮熟不能煮太熟太熟没劲道了煮熟过一下凉水这样吃着利口在放一点辣椒油爱吃醋的放一点醋就着糖蒜那简直太好吃了

Answer 5

挂面墙做的简单，又好吃。水滚下面。三分钟后捞起过冷河。再下锅煮三分钟。捞起。拌入酱机就是超简单的挂面。下过冷河。再煮的面条会更加劲道一些好吃一点。