Question

铁棍山药粉皮怎么吃？

甜口山药粉皮做法

Answer 1

用料：干山药粉皮适量。

辅料：熟花生米适量、小葱适量、香菜适量。

配料：生抽适量、红油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、胡椒粉适量。

凉拌山药粉皮的做法步骤

 1、材料：山药粉皮 大蒜 辣椒油 熟花生米 小葱 生抽 醋 盐 白糖 香菜 胡椒粉

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2、把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡

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3、把水撇掉，再用凉水冲凉

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4、把大蒜用捣蒜器捣成泥

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  5、香菜 小葱切成末

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  6、拿一个碗，把大蒜泥和醋 生抽 盐 白糖 胡椒粉，放在碗里拌匀

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  7、把山药粉皮放在大碗里，加入调好的汁

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  8、拌均匀，加红油拌好

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  9、酸辣可口，山药粉皮入口爽滑劲道

小窍门

山药粉皮怎么煮，不断条，不沾在一起，山药粉皮具有软化血管，增加食欲，减肥润肠通便，防肠癌之功效，多吃好处多多。