青豆粥的做法

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derline
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知道大有可为答主
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主料:大米150克
辅料:青豆150克
调料:盐少许、水适量
青豆粥的做法
先煮白粥,提前将米洗净后,用适量清水,加少许盐和食用油浸泡30分钟,锅中倒入足够多的清水,大约2000毫升,烧开后,放入浸泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开,
煮40分钟左右,注意时常搅动,避免粥沾锅,也要注意粥溢出来
青豆洗净后,放入搅拌机里,加入少量清水打碎
等白粥煮好后,将打碎的青豆倒入白粥中,大火煮开
转小火再煮10分钟即可,可加少量盐调味,也可不加。
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