Question

炒丝瓜怎么炒才好吃又简单

Answer 1

清炒丝瓜的做法用料：丝瓜2根，大蒜3瓣，盐5克，油适量。

1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：

2、丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：

3、丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：

4、丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：

5、锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：

6、将丝瓜片倒入锅中。具体方法如下图所示：

7、加入盐，胡椒，鸡粉调味。翻炒均匀后起锅。具体方法如下图所示：

8、最后出锅，清炒丝瓜完成。具体方法如下图所示：

Answer 2

1.两根丝瓜备用。

2.葱和大蒜备用。

3.葱蒜和红辣椒改刀。

4.丝瓜去皮切片。

5.锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。

6.放入丝瓜片翻炒。

7.加入蚝油淋少许水翻炒。

8.出锅加盐调味即可。

9.家常小菜请您品鉴。

小窍门&温馨提示
炒制时淋少许水防止丝瓜变黑，大火翻炒，锁住营养！祝您生活愉快！