Question

红苋菜汤怎么做好吃

Answer 1

红苋菜汤怎么做好吃

红苋菜汤怎么做好吃，苋菜是非常有营养的蔬菜，长期吃对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛，苋菜的做法很多，那么红苋菜汤怎么做好吃呢？

红苋菜汤怎么做好吃1

新鲜的苋菜，剪去根部，清洗干净，控水

大蒜切成沫

锅中适量油，放入大蒜，小火炒香

倒入苋菜

炒至稍微变软，一点水淀粉勾芡，加适量盐调味

快速翻炒20秒，出锅，不能炒太熟，否则口感不好。

一碗红米饭，小时候的记忆，

红苋菜汤怎么做好吃2

苋菜是摘好的重量

（只摘叶子和嫩茎）

冲洗数次干净后沥干水份备用。

皮蛋切片

姜片切丝

蒜蓉1茶匙

枸杞1汤匙（稍微冲洗干净沥干水份）

热锅放一汤匙油。

油热后放入蒜蓉和姜丝炒香。

然后加入皮蛋翻炒几秒。

然后加入500毫升的水。

水烧开后倒入苋菜。

用铲子按压进水中让苋菜变软。

然后加入枸杞翻均匀。

让汤滚2分钟

然后放盐调味

即可盛出享用。

（整个过程一直用大火）

营养又好喝的`家常汤

完成啦~

红苋菜汤怎么做好吃3

红苋菜已经沥干备用

锅中倒入少许油，放入4个用刀拍过的大蒜头爆香

加入红苋菜

大火炒到菜软，加入1勺盐，小半勺味精，翻炒一下，出锅

大蒜头的香味充满了鼻腔

红苋菜汤怎么做好吃4

1.准备材料如上 蒜和皮蛋剥皮 红苋菜去跟清洗干净

2.皮蛋切半或者切碎都可以 根据自己的口感来蒜切成末

3.锅热加油加蒜炒香

4.放入红苋菜炒香

5.加入适量的水 没过红苋菜

6.说开加入皮蛋再煮一会儿加盐

7.把皮蛋融入汤里就可以了。