Question

自己种的菊花可以直接泡茶吗?

Answer 1

自己种的菊花不能直接用来泡茶。

菊花茶一般是以鲜嫩菊花花朵作为原料，经过采摘、阴干、生晒蒸晒以及烘培等工序制作而成的，能冲泡饮用。

但自家种的菊花为观赏菊，不具备食用属性，虽然进行了晒干，但是未经过正规工艺加工，所以不能直接泡茶。

菊花茶

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。

Answer 2

自己种的菊花是可以直接泡茶的。

最简单的方法就是将其放置在有太阳且通风的位置，让其自然干燥，基本上一周左右的时间就可以晒干了，然后直接用晒干的菊花泡水即可。

同样鲜菊花也是可以直接进行泡水的，不需要经过晒干处理，冲泡时要先将菊花放入杯中，再注入沸水，还可以在菊花冲泡好后再加入枸杞，每次饮用的时候不要一次喝完，可以留下三分之一的水，再继续加水冲泡即可。

注意事项

1、随泡随饮，不要隔夜。

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2、别放冰糖。

体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶。