Question

自家种的菊花要怎样才能泡茶？如

Answer 1

1、采收回来的菊花是不适合久放的，要立即整理干净，要清除掉当中的碎石片，草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风额地方进行晒干。千万要注意的是采集回来的菊花不可以堆积在一起，以防出现发热而腐烂的现象。如果放置的时间过长，则会影响加工的质量的；

2、新鲜的菊花晒干之后就立马可以上笼，菊花入笼应松紧适度，以便均匀受热，不宜装得过多，以防夹生，一般每隔3笼装鲜菊花1000克左右为宜；

3、蒸制鲜菊花的锅灶直径一般80厘米，锅内盛水3000克左右，锅水煮沸后，将装有菊花的笼放在蒸锅上，每锅放菊笼3个，盖上锅盖。蒸4-5分钟停火，趁热开锅取出菊笼。蒸制时火要大而稳定，切忌忽大忽小；蒸一次要换一次水，保持锅中水质清洁。锅中加水不宜过多，以免沸水烫伤菊花；但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。

4、蒸过的菊花形似一块扁圆的花饼，从菊笼内取出立即摊放在竹帘上，暴晒6-7天，每1-2日翻一次，使其受热均匀，晒至花饼干燥为止。如遇连阴雨天气，也可人工进行烘干。

Answer 2

自己种的菊花是可以直接泡茶的，最简单的方法就是将其放置在有太阳且通风的位置，让其自然干燥，基本上一周左右的时间就可以晒干了，这样也保存了菊花茶的口感，然后直接用晒干的菊花泡水即可。
同样鲜菊花也是可以直接进行泡水的，不需要经过晒干处理，冲泡时要先将菊花放入杯中，再注入沸水，还可以在菊花冲泡好后再加入枸杞，有着消暑、解酒的作用，每次饮用的时候不要一次喝完，可以留下三分之一的水，再继续加水冲泡即可。
此外也可以将自己家养的鲜菊花清洗干净，搭配适量的白糖，放入茶壶中加入刚烧开的沸水，当水喝，长期饮用菊花茶可以缓解口干舌燥、喉咙肿痛的功效，另外在秋天的时候是非常适合饮用菊花茶的。
扩展资料：
菊花是一种药材，将它做成茶饮可以降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病；饮用菊花茶能让人头脑清醒，双目明亮；有很好的防癌抗癌效果；多饮可使皮肤清洁湿润；对于生活中出现感冒、头痛和便秘情况，饮菊花茶水有一定的疗效；注意脾胃虚寒的人来说，要少喝一些。在生活中，菊花并不陌生，菊花是一种很好的药材，有清热去火的功效，对于疾病的预防以及治疗都是有很好的疗效。生活中常见的就是将菊花做茶饮，喝菊花茶对身体有很多的作用和功效，那菊花茶的功效与作用是什么？　　
1、降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病。菊花有显着扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，可降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显着作用。高胆固醇患者以及患有心脑血管疾病的患者，常饮菊花茶是非常好的选择。菊花茶的作用还有下面这些。　　
2、醒脑、明目。菊花里含有丰富的维生素A，它是维护眼睛健康的重要物质，经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛导致的眼睛干涩有很好的治疗效果，尤其电脑工作者，更应该多喝菊花茶。　　
3、防癌抗癌。菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀害癌细胞，可以使化疗取得更好的效果。　　
4、清洁湿润皮肤。多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洁湿润。　
5、治感冒、头痛。菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。　　6、治疗便秘。菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常，使许多人无须借助药物来治疗便秘。若是出现便秘、胆固醇高以及想要皮肤湿润的话，就可以常喝些菊花茶。但是要注意的是，脾胃虚寒的人是最好少喝一些，菊花茶不可长期的大量饮用。