低卡路里食物有:竹笋、冻豆腐、绿豆芽、木瓜、菠萝、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、薏仁、乌贼、陈皮等。
新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
清炖、清蒸、水煮、凉拌食物,这些食物比迟键油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供食用的低热量食物。
肉类尽量选择鱼肉、拆旦猛牛羊肉等,肉类所含热量依种类不同,旅桥大致是:鸭肉>鸡肉>猪肉>牛肉>羊肉>鱼肉,所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。